静岡県(健康福祉部生活衛生局衛生課)では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。
時々の食の安全に関する知識や注意喚起を ”わかりやすく” ”簡潔に” お知らせしていますので、どうぞご覧ください。
(主な内容)
・国内で作られた全ての加工食品の一番多い原材料の産地の表示が順次義務付けられます。
(今までは一部の加工食品にのみに義務付けられていました。)
・なお2カ国以上の産地の「原材料」を混ぜて使用している場合(生鮮食品など)は、その多い順に国名が表示される「国別重量順表示」が基本です。
・1番多い「原材料」が加工食品の場合、その「製造地」が表示されます。
・加工食品を購入する時、その食品の「産地」をより正しく知ることができます。