静岡県（健康福祉部生活衛生局衛生課）では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。
時々の食の安全に関する知識や注意喚起を ”わかりやすく” ”簡潔に” お知らせしていますので、どうぞご覧ください。
（主な内容）
・食品表示は、食品を知る為の大切な情報源です。「いつまで食べられる？」、「カロリーや塩分はどれぐらい？」、「どんな原材料や添加物が使われている？」、「アレルゲンの使用は？」など、大事な情報が食品表示から正しく読み取れます。
・情報の具体例としては、「原材料名」には製品に使用された原材料名が「重い順に」表示されている、「アレルゲンは基本的には個別に表示されている」、「食品表示」についてわからないことがあったら「販売者」に問い合わせれば回答戴ける、などがあります。