静岡県（健康福祉部生活衛生局衛生課）では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。
時々の食の安全に関する知識や注意喚起を ”わかりやすく” ”簡潔に” お知らせしていますので、どうぞご覧ください。
（主な内容）
・食品にどのような栄養素がどれくらい含まれるかを表したものが「栄養成分表示」です。
・「栄養成分表示」には「熱量（エネルギー）」と、それを産出する三大栄養素である「たんぱく質」、「脂質」、「炭水化物」、そして「食塩相当量」が表示されています。
・「栄養成分表示」を上手に活用して食生活の改善につなげていきましょう。