静岡県（健康福祉部生活衛生局衛生課）では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。
時々の食の安全に関する知識や注意喚起を ”わかりやすく” ”簡潔に” お知らせしていますので、どうぞご覧ください。
（主な内容）
・エネルギー（熱量）の過不足は「肥満」あるいは「やせ」に繋がり、体重や体格(BMI)の変化にあらわれます。栄養成分表示の「熱量（エネルギー）」を確認しましょう。
・エネルギーの基となる「タンパク質」「脂質」「炭水化物」の量は、食品の種類によってそれぞれ違いがあります。色々な食品を食べて栄養バランスをとりましょう。
・減塩は高血圧予防・管理に効果があります。栄養成分表示の「食塩相当量」を確認し、適正量を摂りましょう（調味料からの食塩摂取も注意しましょう）。