静岡県（健康福祉部生活衛生局衛生課）では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。
時々の食の安全に関する知識や注意喚起を ”わかりやすく” ”簡潔に” お知らせしていますので、どうぞご覧ください。
（主な内容）
・静岡県では計画的に、県内で製造・販売された食品の収去検査（抜き取り検査）を実施しております。
・令和2年度の検査結果は3654検体中4検体が不適格となり、違反率は0.1％でした。違反品については、改善指導など必要な措置を行いました。。
・静岡県の食品検査においては、検査の継続によって法違反品の流通を防ぎ、保健所による監視指導と連動させて、検査施設の適正管理によって結果の信頼性の高さを確保しています。