静岡県生活協同組合連合会のウェブサイトです。

静岡県（健康福祉部生活衛生局衛生課）では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。
時々の食の安全に関する知識や注意喚起を　”わかりやすく”　”簡潔に”　お知らせしていますので、どうぞご覧ください。

⇒こちらをクリック「フグを安全に食べましょう」

（主な内容）
フグは、日本を代表する食文化の一つとして昔からよく食べられてきた魚ですが、毒を持っているため、食中毒の原因となることがあります。
フグを自ら調理するのは危険！死亡する場合もありますので絶対に調理しないでください。