県連ニュース

【静岡県衛生課】ちゃっぴーの食品安全インフォメーションR5-15「お米の産地がわかります!」

静岡県(健康福祉部生活衛生局衛生課)では、「ちゃっぴーの食品安全インフォメーション」事業に取り組んでいます。時々の食の安全に関する知識や注意喚起を“わかりやすく”“簡潔に”お知らせしていますので、どうぞご覧ください。

⇒こちらをクリック「お米の産地がわかります!」

内容

・精米、もち・団子、米飯類などに使われたお米の産地が表示されています。

・外食店でも、カレーライス・寿司などの米飯類に使われたお米の産地が伝達されています。

・米や米加工品の販売、輸入、加工、製造又は提供の事業を行う全ての方は、米の産地情報を伝えなければなりません。(米トレーサビリティ制度)等・・・

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